Het saunavat koskenkorva is een traditioneel Fins gerecht. Het is een groot vat in de vorm van een vat met een inhoud die vergelijkbaar is met die van een wijnvat. Het vat is te vinden op veel boerderijen, en wordt gebruikt voor het brouwen van zuur bier, of koskenkorva, of voor het bewaren van levensmiddelen zoals boter of kaas. Dit vat kan voor van alles worden gebruikt!